Die Zange ist ein wichtiges Räucherutensil, um die Kohle fachgerecht zu halten und mit einem Feuerzeug oder über einer Kerze zu entzünden.
Auch zum Platzieren und Verschieben der Kohle im Räuchergefäss, als auch zum Entfernen von Räucherresten auf der Kohle ist sie bestens geeignet.
